Die Rolle des Augustus, des treuen Freundes von Korbinian, ist Stefan wie auf den Leib zugeschnitten: Dem Darsteller und seiner Figur gemeinsam ist ihre Leidenschaft für Gesang, Wein und Bier – mit dem Unterschied, dass Augustus oft und gerne seinen Durst mit dem flüssigen Rebensaft bzw. Hopfengold stillt, während Stefan, Student des Brauwesens und der Getränketechnologie im achten Semester an der Technischen Universität München-Weihenstephan, sich im und neben dem Studium intensiv mit dem Brauen von Bier und der Entwicklung von Brauanlagen beschäftigt.
Der im Südwesten Augsburgs aufgewachsene Wahl-Freisinger hat neben dem Studium mit Studienkollegen ein kleines Unternehmen gegründet, welches das Sektbier CEREVISIUM 1516 nach einem eigenentwickelten Brauverfahren handwerklich produziert und ab Herbst diesen Jahres auch vertreibt. Hierfür sind die Jungunternehmer mit dem 1. Platz beim „Innovationswettbewerb für Getränke und Lebensmittel“ der Technischen Universität München ausgezeichnet worden.
Die Musik ist schon immer ein schöner und wichtiger Begleiter in Stefans Leben gewesen. Nach diversen Schulchören, dem Chor der Weihenstephaner Musikwerkstatt und dem TUM-Chor ist Stefan seit 2015 Mitglied im bayerischen Landesjugendchor und der bayerischen Singakademie. Er erhält zusätzlich Gesangsunterricht bei Tanja M. Froidl beim 3klang Freising e.V. Das Singen ist für ihn seit jeher die schönste Art Musik zu machen, wie man an seiner Aussage erkennt: „Das Singen machte immer mehr Spaß als das Klavierspielen, weil dabei der ganze Körper als Instrument dient und erst die Seele die Töne zur Musik macht.“
Stefan kann sich gut vorstellen, nach dem Studium neben dem Brauberuf auch mit der Musik einen Teil seines Lebensunterhaltes zu bestreiten.